Інгредієнти:
Лисички - 250 г
Ріс - 1 склянка
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Приправа для плову - 1 ст.л.
Олія - 3 ст.л.
Вода - 2,5 склянки
Сіль і перець - до смаку
Калорійність: 95 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для початку підготувала всі продукти для плову з лисичками (без м'яса).
Очистила і нарізала соломкою цибулю і моркву. Обсмажила на сковороді з рослинним маслом до м'якості.
У мене лисички варено-морозиво і досить великі, я їх нарізала помільче і виклала в сковороду до овочів, обсмажила хвилин 7-10, при цьому завадила лопаткою.
Рис ретельно промила в холодній воді і виклала на лисички, рівномірно розподілила. Додала приправу для плова, сіль і перець.
Залила водою, накрила кришкою і готувала до повного вбирання рідини, на це пішло близько 20-25 хвилин. Час залежить від сорту рису.
Смачний, ароматний плов з лисичками готовий. Подавати потрібно в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!