Інгредієнти:
Яловичина - 400 г
Ріс - 1 склянка (250 мл)
Морква - 1шт.
Цибуля - 1 шт.
Сіль - до смаку
Перець - за смаком
Зіра - за смаком
Часник - 1 голівка
Олія рослинна - 4 ст.л.
Калорійність: 236 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Я дуже люблю плов, готую його в різних варіантах і з різним м'ясом, не можу сказати який з них смачніше, будь-хто із задоволенням.
Сьогодні ми будемо готувати плов з яловичиною в мультиварку. Особливість мультиварки в тому, що з її допомогою можна навіть жилисте м'ясо корови невизначеного віку зробити досить м'яким.
Щоб приготувати плов з яловичиною в мультиварці, підготуємо продукти за списком.
Вмикаємо режим «Смаження», наливаємо масло, додаємо порізану цибулю, починаємо обсмажування. Потім кладемо порізане м'ясо і обсмажуємо до легкої скоринки з усіх боків, посипаємо спеціями.
Додаємо сіль, півсклянки води, закриваємо кришку і готуємо на режимі «» Гасіння «» 30-40 хвилин залежно від якості м'яса.
Потім покладемо порізану моркву.
Потім додаємо промитий рис рівним шаром, в центр воткнемо головку часнику. Нальєм склянку води, закриємо кришку і готуємо на режимі «» Плов «» або «» Рис «».
Після закінчення автоматичної програми все перемішаємо і залишимо на підігріві хвилин на 10.
Плов з яловичиною, приготовлений у мультиварку, готовий!
Приємного вам апетиту!