Інгредієнти:
Пшенична крупа - 80 г (1 пакет)
Гриби консервовані - 100 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сіль, перець - до смаку
Петрушка - 0,5 пучка
Калорійність: 113 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Нині піст. Постящимся доводиться постаратися, щоб якось урізноманітнити своє харчування. На допомогу приходять різного роду каші.
Хочу запропонувати вам ось такий рецепт пшеничної каші. Готувати будемо з грибами і цибулею. Я полінувалася купити гриби звичайні, але у мене завжди стоять консервовані, тому використовувала їх. Ви ж можете взяти свіжі шампіньйони і готувати з ними.
Пшенична крупа у мене в пакетиках: дуже зручний винахід! У пакетику 80 гр.
Для приготування пшеничної каші з грибами і смаженою цибулею підготуємо продукти за списком.
Варимо пшеничну крупу. Кладемо пакетик в каструлю, наливаємо воду, солимо.
Варимо до готовності. Готовність у цьому випадку визначається примітивно: пакет набух - каша готова!
Поки вариться крупа, цибулю наріжемо чверть-кільцями і обсмажимо на соняшниковій олії.
Додамо гриби і знову смажимо. Я смажила до появи легкої коричневої корочки на грибах.
Солимо, перчимо до смаку.
Додамо нарізану зелень петрушки.
До цього моменту вже і каша готова. Пакетик виймаємо з води, викладаємо кашу в сковороду. Воду, в якій варилася крупа, не поспішайте виливати! Нею ви можете довести кашу до потрібного вам стану. Я додала буквально половник води, щоб каша стала кашею, легкою розмазнею.
Перемішуємо.
Подаємо пшеничну кашу з грибами і смаженою цибулею тут же.
Приємного апетиту!
Смачних пісних днів вам!