Інгредієнти:
Пшено - 0,5 склянки
Вода - 1 склянка
Молоко - 1 склянка
Курага - 50 г
Сіль - до смаку
Вершкове масло - до смаку
Калорійність: 123 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пш каша - корисна каша, а ще смачна і ситна. Тому для різноманітності обов'язково включіть її в свій здоровий раціон. Щоб отримати ще більш поживний варіант, я сьогодні готую пшонку кашу на молоці з додаванням кураги. Використовуйте солодкі сушені плоди, тоді додатково зластити кашу не доведеться. Я ж до смаку все одно додаю в свій сніданок зовсім небагато меду. А ще обов'язково використовую вершкове масло, що надає ніжну структуру і, звичайно, вершковий смак моїй страві. Готувати пшонову кашу з курагою будемо на двох, в каструлі.
Отже, приступимо...
Курагу промийте і залийте окропом на 5-10 хвилин.
Після чого просушіть, наріжте на шматочки невеликого розміру.
Ретельно промийте пшоно в дуршлагу під проточною водою до її прозорості. Викладіть у каструлю, залийте чистою водою, посоліть. Варите майже до повного вбирання рідини на невеликому вогні. Це займе 7-10 хвилин.
Потім влийте молоко, викладіть шматочки кураги. Перемішайте, доведіть до кипіння і варите до бажаної консистенції каші. Для отримання рідкої страви достатньо поварити пару хвилин. Для густої каші потрібно більше часу.
Готове пшоно здобрюємо вершковим маслом.
Перемішуємо і наполягаємо під кришкою ще 3-5 хвилин.
Пшєзкаша з курагою готова! Подаємо до столу з запалу зі спеки на сніданок. Така каша дуже смачна з кисломолочними напоями. Приємного апетиту!