Інгредієнти:
Лаваш (2 аркуші) - 200 г
Помідор - 1 шт.
Курка копчена - 200 г
Листя салату - 3-4 шт.
Плавлений сир - 160 г
Цибуля зелена - 4-5 шт.
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 184 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную вам ще один варіант закусочного рулету з лаваша, яким можна просто перекусити з чаєм або кави, а також подати на святковий стіл для різноманітності меню. Скажу чесно, що у мене такі закуски зникають зі столу в першу чергу. Коли доходить черга до гарячого, закуска вже давно з'їдена і забута.
Для приготування рулету з лаваша з копченою куркою, сиром і помідорами підготувати зі списку необхідні продукти.
Копчену курку нарізати тонкими ломтиками. Ломтики повинні бути дійсно тонкими, щоб рулет зручно було згорнути.
Подрібнити зелений лук, слайсами нарізати помідор.
На столі розстелити один аркуш лаваша, змастити його половиною плавленого сиру. Порвати листя салату і розкласти на сир.
Далі зверху викласти другий лист і змастити його сиром, що залишився. Розкласти на сир ломтики копченої курки.
Далі розкласти помідори, посолити і поперчити, посипати зверху зеленою цибулею.
Акуратно згорнути рулет по вузькій стороні. З одного кінця я завжди залишаю без начинки 10-15 см, щоб рулет добре зафіксувався і не розвертався.
Прибрати рулет на 40-60 хвилин у холодильник, після чого його можна розрізати гострим ножем, щоб отримати рівні шматочки.
Розрізані рулетики подати до столу, прикрасивши зеленню.
Приємного апетиту!