Інгредієнти:
Лаваш - 2 аркуші (200 г)
Сир «» Фета «» - 250 г
Огірки - 2 шт. (350 г)
Сметана - 4 ст.л.
Укроп - 40 г
Часник - 1 зубчик
Калорійність: 147 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якщо гості раптово нагрянули або просто потрібно швидко щось приготувати перекусити, завжди добре мати у своїй кулінарній книзі парочку, а краще і побільше, рецептів швидких у приготуванні закусок. Рулет з лаваша з огірком і сиром - якраз з таких.
Готуємо продукти і приступаємо до готування.
Розминаємо в мисці виделкою сир.
Ріжемо дрібно кріп.
З'єднуємо компоненти намазки: сир, кріп і сметану.
Розмішуємо нашу намазку і обов'язково додаємо часник, видавлений через прес. Часник надає закусці нотку пікантності та апетитного аромату.
Ріжемо або трьом на терці огірки, але не надто дрібно, оскільки огірки дають багато води.
Змазуємо аркуш лаваша намазкою.
Зверху рівномірно викладаємо огірок.
Тепер необхідно згорнути лаваш з начинкою в рулет. Для цього підвертаємо бокові краї лаваша.
І згортаємо наш рулет. Таких рулетів із зазначених інгредієнтів у нас повинно вийти два.
Ось і все! Рулет з лаваша з огірком і сиром готовий. Ріжемо його на порційні шматочки і їмо.
Приємного апетиту!