Інгредієнти:
Картопля - 2 шт.
Буряк - 2 шт.
Курка (стегна, філе) - 200 г
Цибуля ріпчаста - 0.5 шт.
Яйця курячі - 2 шт.
Морква - 2 шт.
Гранат - 400 г
Майонез - 140 г (мал.пакетик)
Калорійність: 132 кКал
Загальний час приготування: 3 год.
Спосіб приготування:
Представляти салат «Гранатовий браслет» з куркою мені не потрібно, знайомий він багатьом. Готуємо сьогодні базовий рецепт, доповнювати який можна деякими інгредієнтами, а м'ясо використовувати будь-яке інше відварене або копчене. Продукти в цьому шаровому салаті - найбільш звичайні, але за рахунок буряка салат виходить соковитим. Від вас потрібно тільки проявити терпіння і акуратність при укладанні шарів і прикрасі салату.
Для приготування салату «Гранатовий браслет» з куркою підготуйте продукти за списком.
Відварюємо до готовності моркву, картоплю і буряк, охолоджуємо.
Відварюємо вкруту яйця і до готовності - курячі стегна в підсоленій воді. Охолоджуємо.
На тарілку ставимо перевернуту, злегка змащену олією, склянку. Укладаємо салат шарами: 1 шар - картопля, нарізана дрібними кубиками, кожен шар промазуємо майонезом або робимо майонезну сіточку.
2 шар - половина великого буряка, маленький залишаємо на прикрасу салату розочками.
3 шар - дрібно порізана курка і ріпчаста цибуля.
4 шар - яйця.
5 шар - морква, терта на великій терці.
6 шар - буряк, тертий на терці.
7 шар - зерна граната.
Акуратно прибираємо склянку. Прикрашаємо за бажанням салат розочками з буряка. Ставимо салат у холодильник на 1-2 години. Зеленню петрушки салат прикрашаємо перед подачею на стіл.
Салат «Гранатовий браслет» з куркою готовий. Приємного апетиту!