Інгредієнти:
Морква - 2 шт.
Сир чечив копчений - близько 100 г
Ананас консервований - до 150 г
Часник - 2-3 зубчики
Майонез - для заправки
Калорійність: 215 Ккал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Поповніть закладки рецептом такого простецького, але вельми цікавого на смак салату з сирої моркви з сиром. Як любитель сиру я перепробувала безліч сирних салатів, в тому числі і поєднання різних сортів сирів з морквиною як сирою, так і відвареною. Варіант з чечилом дуже вразив і періодично повторюється в сімейному меню.
Для такого салату, крім копченого сиру чечил, можна використовувати й інші види сирів-косичок. Іншої заправки крім майонезу не пробувала, він тут дуже в тему, а якщо морква дуже соковита, то заправки знадобиться зовсім невелика кількість. Два або три зубчики часнику використовувати або ні вирішуйте самі за своїм смаком.
Склад інгредієнтів салату з сирої моркви і сиру чечил наведено в списку, підготуйте їх.
Найкраще натерти моркву вручну, але можна і скористатися кухонною технікою. Часник подрібнити на дрібній терці або через прес.
Сир чечил наріжте дрібним кубиком, тобто просто поперек.
Ананаси теж дрібно наріжте.
Перемішайте інгредієнти і заправте майонезом. Солити салат не потрібно, тому що сир вже досить солоний, та й заправка майонезна - теж.
Морквяний салат з копченим сиром чечил готовий.