Інгредієнти:
Куряче філе (варене) - 200 грам;
Ріс (варена) - 1 склянка;
Солодкий червоний перець - 1/2 шт;
Солодкий помаранчевий перець - 1/2 шт;
Зелений горошок - 5 ст.л;
Оливки без кісточок - 3 ст.л;
Зелена цибуля, кріп - невеличкий пучок.
Оливкова олія - 1/4 склянки;
Білий винний оцет - 1 ч. л;
Зерниста гірчиця - 1 ч. л;
Сіль - 1/3 ч. л;
Чорний мелений перець - 1/4 ч.л.
Калорійність: 322 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную Вашій увазі салат «» Кармен «», який Ви можете приготувати для ситного обіду або вечері. Якщо заздалегідь відварити рис і куряче філе, то страву можна приготувати за лічені хвилини. У даному салаті поєднуються всі необхідні інгредієнти для корисного харчування: курячі грудки, рис, овочі. Салат доповнює смачна пікантна заправка.
Підготуємо необхідні інгредієнти.
Болгарський перець запекти або обсмажити на сковороді.
Гарячим прибрати перець в пакет, потім очистити від шкірки і насіння, нарізати соломкою.
Куряче філе попередньо відварити, нарізати невеликими шматочками.
Оливки розрізати на 2 частини.
У салатнику з'єднати варений рис і зелений горошок.
Приготувати заправку. Для цього оливкову олію, винний оцет і гірчицю злегка підіймати виделкою.
Перемішати всі інгредієнти салату разом, заправити.
Додати в салат дрібно нарізані зелений лук і кріп. Перемішати. Дати салату трохи настоятися для змішання смаків.
Приємного апетиту!