Інгредієнти:
Листя салат - 100 г
Буряк відварений - 200 г
Авокадо - 1 шт.
Кунжут - 1 ч. л.
Олія оливкова - 3 ст.л.
Оцус білий винний - 1 ст.л.
Сіль морська - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 157 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
За останній місяць цей салат мені попався на очі кілька разів - на сайті ПП рецептів і в друкованому виданні, так що вирішила його приготувати. Салат з авокадо і буряком дуже легкий для шлунка, малокалорійний і корисний. Це ідеальний варіант для дієти, спрямованої на схуднення. Якщо ця тема для вас актуальна, спробуйте приготувати такий салат, вам сподобається.
Підготуйте продукти за списком. Буряк заздалегідь відварите і остудіть.
Листовий салат помийте під проточною водою, бажано за допомогою дуршлагу.
Просушіть салат паперовими рушниками, викладіть на пласку страву.
Буряк очистіть, наріжте тонкими брухтами, викладіть на зелень.
Авокадо розріжте навпіл, очистіть від шкірки та кісточки, наріжте тонкими ломтями, викладіть зверху.
Змішайте оливкову олію і оцет до однорідності, посоліть і поперчите заправку.
Полейте заправкою салат, посипте кунжутом і відразу ж подавайте.
Смачний і корисний салат з авокадо і буряком готовий.
Салат довго зберігає почуття ситості за рахунок авокадо, але я, чесно кажучи, додала б трохи пармезану))) Приємного!