Інгредієнти:
Авокадо - 1 шт.
Помідор - 1 шт.
Фета - 100 г
Цибуля червона - 1 шт.
Листя салату - 40-60 г
Сіль, перець - до смаку
Оливкова олія - 2 ст.л.
Лимонний сік - 2 ст.л.
Гірчиця французька - 1 ч. л.
Калорійність: 173 Ккал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування салату з авокадо і фетою підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Почистити червону цибулю і нарізати її півкільцями.
У помідора вирізати плодоніжку і нарізати його на сегменти. Можна замість одного помідора взяти кілька штук черрі.
Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку і акуратно зняти оболонку. Нарізати авокадо ломтиками.
Листя салату промити і обсушити, порвати руками на шматочки і покласти на тарілку. Зверху викласти цибулю, відокремивши півкільця один від одного. Потім зверху розташувати шматочки помідорів. Посолити і поперчити.
На помідори викласти авокадо і трохи сбрызнуть лимонним соком.
Для заправки змішати оливкову олію, лимонний сік і французьку гірчицю. Вилочкою збити масу до однорідної консистенції.
Фету нарізати кубиками і розкласти на поверхні салату. Зверху полити заправкою.
Салат подавати відразу, доповнивши будь-якою зеленню. У салаті з авокадо і фетою буде до місця рукколу або базилік.
Приємного апетиту!