Інгредієнти:
Капуста білокачанна - 400 г
Сир - 120 г
Майонез - 2 ст.л.
Часник - 1 зубчик
Укроп - за смаком
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 139 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Колись давно я спробувала такий салат в гостях у подружки, дуже сподобався. Поєднання капусти і сиру здивувало, але довелося до смаку. Відтоді я частенько готую такий простий і ситний салатик. Хрустка капустка, сир, зелень і часник дуже гармонійно доповнюють один одного. Часник можна не додавати, якщо не любите.
Ось такі прості продукти нам будуть потрібні.
Тонко нашинкуємо капусту.
Додамо трохи солі і пам'ятаємо капусту руками, щоб вона пом'якшилася і дала сік.
Сир натрьом на середній тьорці, додамо до капусти.
За бажанням додамо пропущений через прес часник і дрібно порубану зелень, добре підійде кріп.
Перемішаємо салат, майонез додамо вже перед подачею.
Чудове поєднання капусти і сиру неодмінно припаде вам до душі, спробуйте! Соковита капуста, ніжний сир, аромат часнику і зелені - ось такий простий і смачний салатик у нас вийшов!
Салат з білокачанної капусти і сиру можна заправити і не майонезом, а, наприклад, соусом на основі рослинного масла і гірчиці. Приємного апетиту!