Інгредієнти:
Брокколі - 250 г
Крабові палички - 100 г
Перець солодкий - 1 шт.
Сметана - 50 г
Майонез - 1 ч. л.
Сіль - до смаку
Калорійність: 51 Кал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте інгредієнти для салату з броколі, крабовими паличками і болгарським перцем.
Розділіть броколі на окремі фрагменти, які зручно наколювати на вилку.
Відваріть броколі в злегка підсоленій воді до бажаної міри готовності. Моя сім'я віддає перевагу м'якій броколі, я варю 12 хвилин з моменту закипання.
Поки вариться броколі, проводиться нарізка крабових паличок.
У перцю слід видалити плодоніжку, насіння і білі перепонки, а потім нарізати його соломкою.
Якщо залишився ще час, то можна відразу змішати заправку з сметани і майонезу, і навіть її посолити.
Відразу після того як броколі буде готова, з неї слід злити воду і з'єднати з іншими інгредієнтами салату. В принципі, якщо хочеться зробити красиве і яскраве різнокольорове сервірування, то можна подати салат з броколі, крабовими паличками і болгарським перцем наступним чином, гості потім самі розмішають.
Ну, а ось цей салат - в готовому до вживання вигляді. Не таке буйство фарб, зате можна вже відразу їсти.