Інгредієнти:
Квасоля відварена - 1,5 склянки
Ковбаса копчена - 100-120 г
Яйця варені - 2 шт.
Сухарики - за смаком
Майонез - до смаку
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 181 ККал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з фасіллю, сухариками і ковбасою можна приготувати до сніданку або вечері як самостійну страву. Квасолю можна використовувати консервовану білу або червону, можна зварити самим. Сухарики також можна приготувати самостійно, підсмаживши нарізані шматочки батона на сухій сковороді.
Підготувати продукти для салату з сухариками (кірієшками), фасіллю і ковбасою. Квасоля я відварювала самостійно, а також використовувала сухарики власного приготування.
Копчену ковбасу нарізати кубиками.
Варені яйця почистити і так само, як ковбасу, нарізати кубиками.
У миску скласти ковбасу і яйця.
Додати до них відварену або консервовану квасолю.
Інгредієнти перемішати і додати до них майонез, сіль і перець. Кількість солі потрібно регулювати, враховуючи ступінь солоності копченої ковбаси і смак самого майонезу. Можливо, комусь сіль не знадобиться взагалі.
Ще раз всі інгредієнти перемішати і викласти салат на тарілку гіркою. Зверху довільно висипати сухарики. Подати смачний салат з фасіллю, сухариками і ковбасою до столу.
Приємного апетиту!