Інгредієнти:
Кілька пряного посолу - 8 шт.
Картопля - 2 шт.
Яйця - 2 шт.
Гірчиця зерниста - 1 ч. л.
Нерафінована олія - 2 ст.л.
Укроп - за смаком
Сіль - до смаку
Цибулю - для прикраси
Калорійність: 172 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Друзі, днями гортала кулінарний журнал і натрапила на симпатичний салатик з кількою, тут же вирішила його приготувати, привід був, так що закуска була до речі. Я, взагалі, обожнюю такого роду салати: всі продукти натуральні, смак відмінний... Хто любить рибку пряного посолу, та з картоплею, однозначно оцінить цей салат. Звичайно, до провини, напевно, таке кушання буде недоречно, а ось до горілки - саме те, що треба.
Давайте підготуємо продукти для салату з кількою і приступимо до приготування.
Для початку помиємо картоплю і зваримо в мундирі до готовності, остудимо і очистимо. Яйця зваримо вкруту, остудим і очистимо.
Картоплю наріжемо на невеликі кубики і викладемо в миску.
Яйця наріжемо помільче.
Додамо рубаний кріп, гірчицю, олію і сіль, гарненько перемішаємо.
Масло можна взяти кунжутне або гарбузове, буде ще смачніше.
Для оформлення салату я використовувала спеціальні форми, але якщо у вас їх немає, можна взяти звичайну пластикову пляшку потрібного діаметра і вирізати кільце.
Спочатку викладаємо картопляний салат, без зусиль утрамбовуємо.
Кільку очищаємо від кісток, шкіри і нутрощів.
На фото в журналі рибка була не чищеною, але я вважаю за краще їсти тільки філе. Чистка, звичайно, займає якийсь час, але не критично.
Викладаємо філе кількі зверху.
Потім прикрашаємо кропчиком і ріпчастим лучком.
Смачний, апетитний салат з кількою готовий, можна подавати на стіл.
Приємного апетиту!