Інгредієнти:
Квасоля червона у власному соку - 300 г
Кукурудза консервована - 150 г
Огірок свіжий - 1 шт.
Цибуля зелена - 20 г
Кірієшки - 75 г
Укроп свіжий - 15 г
Сіль кухонна - до смаку
Майонез пісний - до смаку
Перець мелений - за смаком
Калорійність: 214 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Цей поживний закусочний салатик припав до смаку нашій родині зовсім недавно. На вечірній вогник заглянули сусіди і принесли з собою смачненький хрусткий салатик з кірієшок, консервованої квасолі, кукурудзи і з легкою ноткою свіжого огірка. Дітям особливо сподобався смак сухариків у поєднанні з консервованою кукурудзою.
Салат з кірієшками, квасіллю і кукурудзою хоч і калорійний, але тяжкості на шлунку не викликає, на відміну від інших страв за участю бобових. Мені дуже сподобалося, що часу на готування майже не витрачається.
Пропоную взяти інгредієнти зі списку і приступити до приготування.
Квасоля використовуємо червону консервовану у власному соку. Банку розкриваємо безпосередньо перед готуванням. Квасоля промиваємо кип'яченою водою. Викладаємо в замісковий салатник.
Свіжий огірок нарізаємо спочатку вздовж, а потім дрібними кубиками. Додаємо в салатник.
Відкриваємо консервовану кукурудзу. Зливаємо сік. Викладаємо кукурудзинки в салатник.
Дрібно рубаємо свіжий кріп і зелену цибулю. Відправляємо за кукурудзою. Додаємо в салат кірієшки.
Салат обережно перемішуємо. Солимо і перчимо до смаку. Заправляти ми будемо наш салатик безпосередньо перед їжею. Як думаєте, чому не можна відразу перемішувати наш салат? Хто здогадався - молодець. Кірієшки в салаті повинні бути хрусткими.
Подаємо салат з кірієшками, фасіллю і кукурудзою порційно. Доповнюємо пісним майонезом.
Перед їжею ми салатик перемішуємо з майонезом. Все готово! Можна і пробу знімати.