Інгредієнти:
Мідії консервовані - 50-60 г
Салат листовий - 1 пучок
Яйце куряче відварене - 2 шт.
Сир твердий - 50 г
Майонез або сметана - 2 ч.л.
Сіль і перець - до смаку
Зелена цибуля - 2-3 стебля
Калорійність: 147 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з консервованими мідіями можна створити всього лише за 5 хвилин, якщо у вас в наявності є придбані мідії і гостилі відварені курячі яйця - їх слід заздалегідь відварити і остудити для створення салату. До речі, такий салат виходить білковим, ідеально підходить для дієти Дюкана, не додасть вам зайвих калорій, тому є його можна навіть на вечерю, в необмежених порціях!
Всі інгредієнти для страви підібрані ідеально - кожен з них додає якусь смакову нотку в страву. За бажанням ви можете замінити курячі яйця перепелиними, салат - рукколою або іншою зеленню, зелену цибулю замінити червоним або ріпчастим, але маринованим, без різкого аромату і смаку. Маринованих мідій можна придбати в будь-якому супермаркеті або створити в домашніх умовах за рецептом на нашому сайті.
Отже, підготуємо необхідні інгредієнти для приготування салату з маринованими мідіями і почнемо кулінарити!
Розберемо пучок салату на листя і ретельно промиємо їх у воді, оскільки саме в листовій розетці часто накопичується бруд. Викладемо листя на тарілку.
Очистимо відварені курячі яйця від шкаралупи, промиваючи у воді, наріжемо четвертинками і викладемо на листя салату.
Твердий сир натрем на терці з дрібними комірками прямо на тарілку. За бажанням цей продукт можна нарізати порційними кубиками або будь-яким іншим способом.
Трохи струсимо маринад з мідій і викладемо їх на тарілку до інших інгредієнтів.
У хаотичному порядку розмістимо краплі дієтичного майонезу або сметани на тарілці, присолимо салат і поперчимо його до смаку. Промоєм стебли зеленої цибулі, подрібнимо їх і насиплемо поверх.
Салат з консервованими мідіями готовий. Відразу ж подамо страву до столу, зберігаючи максимум користі і смаку.
Приємного вам!