Інгредієнти:
Кальмар копчений - 100 г
Картопля - 3 шт.
Яйця - 2 шт.
Цибуля фіолетова - 0.5 шт.
Цибуля зелена - 2-3 шт.
Укроп свіжий - 0.5 пучка
Кукурудза консервована - 4 ст.л.
Майонез - до смаку
Перець мелений - за смаком
Калорійність: 138 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з копченим кальмаром - дуже незвичайний, але надзвичайно смачний салат. Копчений кальмар - досить солонний продукт, і як самостійна страва підійде хіба що до пива. Зовсім інша справа з таким кальмаром приготувати салат. Якщо з'єднати кальмара з картоплею, цибулею, яйцями і кукурудзою, та ще додати свіжу зелень, смак страви буде просто чудовим. Такий салат підійде як закусочний варіант або як самостійна страва на сніданок. Серед безлічі закусок на святковому столі такий салат також займе гідне місце.
Для приготування салату з копченим кальмаром слід підготувати всі необхідні продукти. Зварити попередньо яйця і картоплю.
Остудити картоплю, почистити і нарізати кубиками. Також нарізати яйця і скласти все в глибокий салатник.
Додати консервовану кукурудзу, кубиками нарізати кальмара.
Подрібнити фіолетовий і зелений лук, а також кріп. З'єднати в салатнику всі інгредієнти.
Потім в салат додати майонез і мелений перець. Знову перемішати. Сіль у салат я не додавала. Обов'язково пробуйте страву на смак і додавайте сіль тільки в тому випадку, якщо вам здасться, що її там недостатньо.
Перекласти салат з копченим кальмаром у порційний салатник, посипати натертим твердим сиром.
Приємного апетиту!