Інгредієнти:
Ковбаса копчена - 200 г
Помідори - 150 г
Сир твердий - 100 г
Болгарський перець - 100 г
Часник - 1 зубчик
Майонез - 1 ст.л.
Сіль і чорний мелений перець - за смаком
Калорійність: 184 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з копченою ковбасою і помідорами - простий салат для повсякденної подачі, в моєму випадку - часто замінює звичний овочевий салат. Особливо хороший цей салат в літній період, коли овочі найкращі і недорогі.
Підготуємо продукти для приготування салату з помідорів і копченої ковбаси. Я люблю салати барвисті, тому використовую зазвичай різнобарвний болгарський перець для салату. Ковбасу можна взяти і копчену, і напівкопчену. Помідори підійдуть будь-які, я цього разу використовувала помідори черрі.
Болгарський перець наріжемо дрібним кубиком.
Викладемо нарізаний перець в миску.
Твердий сир і копчену ковбасу наріжемо кубиками однакового розміру.
Додамо сир з ковбасою до болгарського перцю.
Помідори наріжте невеликими дольками, я помідори черрі розрізала на чотири частини.
Викладемо помідори в салат.
Як заправку використовуємо майонез, сіль і чорний мелений перець. Для надання салату пікантного смаку пропустимо зубчик часнику через прес і перемішаємо всі інгредієнти салату з заправкою.
Готовий салат з копченою ковбасою і помідорами подаємо до столу відразу, прикрасивши зеленню петрушки.
Просто, ситно і смачно!