Інгредієнти:
Куряче філе сирокопчене - 150 г
Огірок свіжий - 1 шт.
Кукурудза консервована - 0.5 банки
Цибуля зелена - 2-3 стебля
Укроп
Кінза
Салат Батавія - за смаком
Майонез - 2 ст.л.
Калорійність: 131 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з копченою куркою і кукурудзою можна приготувати в різних варіантах - більш легкому і більш ситному. Мені захотілося багато зелені і мало м'яса. Копчене м'ясо, саме по собі ситне і смачне, чудово поєднується зі свіжою зеленню і огірком. Для ситного варіанту додайте в салат варене яйце.
Нам знадобляться всі продукти за списком.
Свіжий огірок і зелену цибулю нарізати довільно.
Будь-який свіжий салат порвати руками на зручні шматочки, зелень дрібно нарубати.
Копчену курку (а це можуть бути будь-які її частини, без кісток) нарізати тонкими ломтиками, а потім - дрібною соломкою.
У салатнику з'єднати всю нарізану зелень, огірок, копчену курку, додати консервовану кукурудзу і майонез. Щоб надати особливу пікантність салату, можна додати в майонез гірчицю, лимонний сік або змішати майонез зі сметаною. Солити не обов'язково, оскільки м'ясо і майонез вже містять сіль у потрібній кількості.
Подавати салат з копченою куркою і кукурудзою до будь-якого гарніру або м'яса.
Приємного апетиту!