Інгредієнти:
Філе куряче копчене - 120 г
Яйця курячі відварені - 2 шт.
Цибулина - 0,5 шт.
Сир твердий - 120 г
Майонез - 1,5 ст.л.
Сіль і перець - до смаку
Калорійність: 223 ККал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з копченою куркою, сиром і яйцями готується за лічені хвилини, якщо ви заздалегідь відварите курячі яйця в підсоленій воді вкруту (приблизно 10-12 хвилин), а потім різко охолодите їх, щоб з них краще счистилася шкірка. Копчене куряче філе, грудку або окорочок можна придбати в будь-якому магазині крокової доступності за прийнятною ціною - це заощадить вам час на відварювання звичайної курячої грудки! До того ж ваш салат отримає легку "копчену" "нотку - вона відмінно поєднується з твердим сиром і відвареними яйцями. За бажанням в салат можна додати і мариновані огірки або кабачки, щоб страва вийшла більш соковитою, ну, а готуючи такий салат до 8 березня, ви можете замість огірків нарізати в неї консервовані ананаси.
Щоб різкий пікантний смак цибулі не перебив нотку копченості, рекомендую цибулю перед додаванням в салат помістити на 15 хвилин в морозилку або замаринувати в яблучному оцті.
Отже, придбаємо і відваримо необхідні інгредієнти для салату з копченою куркою і сиром і почнемо кулінарити!
Копчене куряче філе звільніть від плівки, целофану і наріжте пластинами, а самі пластини - середніми кубиками в глибокий салатник або миску.
Таким же чином наріжте і твердий сир, всинаючи нарізку в цю ж ємність.
Очистіть половинку цибулини від лушпиння, промийте у воді та наріжте дрібними кубиками, додайте до інших інгредієнтів.
Очистіть курячі яйця, промийте у воді, наріжте середніми кубиками і всипте в ємність.
Викладіть майонез будь-якої жирності, посоліть і поперчите страву.
Охолодіть салат з копченою куркою і сиром у холодильнику перед подачею на стіл, потім викладіть його в салатник і прикрасьте свіжою зеленню.
Приємного вам!