Інгредієнти:
Картопля - 3 шт;
Буряк - 1 шт;
Яйце куряче - 2 шт;
Ріпчаста цибуля - 0,5 шт;
Сайра копчена (або інша копчена риба) - 1 шт;
Майонез - 300 грам;
Гранат - 0,25 шт;
Сіль - до смаку.
Калорійність: 256 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Цей салат схожий на "оселедець під шубою" ", все ті ж картопля, буряк, цибулю, яйце. Тільки риба тут копчена, що додало салату унікальність, новий смак, а також легка, але доречна прикраса перетворила салат на чудову святкову закуску! Салат мені дуже сподобався, буду готувати ще:)
Отже, підготуйте картоплю, буряк, яйця, цибулю, копчену рибу (я брала сайру, також підійде чудова копчена селіда, скумбрія або інша копчена риба), майонез, гранат, сіль. Відваріть для салату (можна з вечора) картоплю, буряк, яйця. Почистіть ці продукти, а також цибулю. Викладіть у глибокий салатник першим шаром картоплю (велика тірка), трохи присоліть шар з картоплі і полейте майонезом.
Копчену сайру розберіть на філе, наріжте рибу маленькими кубиками, викладіть на картопляний шар, посипте цибулею (дрібні кубики) і полийте майонезом.
Далі слідує шар з курячих яєць (велика тірка), майонез.
Далі слід шар з буряка (велика тірка) - це останній шар.
Буряковий шар змажте майонезом, ложкою згладьте майонезний шар, поставте салат в холодильник для того, щоб він настоявся. Перед подачею салату прикрасьте його майонезною спіралькою і зірками гранату.
Все - салат з копченою рибою можна подавати!:)
Приємного вам апетиту!!!