Інгредієнти:
Креветки варені - 200 грам;
Картопля - 2 штуки;
Морква - 1 штука;
Огірок - 2 штуки;
Цибуля зелена - 20 грам;
Кукурудза консервована - 100 грам;
Яйця - 3 штуки;
Майонез - 5 столових ложок;
Соль- за смаком;
Перець чорний мелений - за смаком.
Калорійність: 102 ККал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Запропонований салат можна подати не тільки в будні, а й на святковий стіл. Він смачний, ситний і простий у приготуванні. М'ясо креветки добре поєднується зі свіжим огірком, картоплею і кукурудзою. Заправити страву можна майонезом або майонезом зі сметаною.
Крім уже перерахованих інгредієнтів нам знадобляться відварені яйця, цибуля зелена, відварена морква, сіль і перець чорний мелений.
Картоплю відварюємо, охолоджуємо і нарізаємо дрібним кубиком.
Морква варім, охолоджуємо і ріжемо дрібно. Додаємо до картоплі.
Відкриваємо банку з консервованою кукурудзою. Рідину з банки зливаємо, кукурудзу кладемо в миску до картоплі і моркви.
Креветки відварюємо якщо у вас вони сирі. У мене були вже готові в розсолі. Додаємо їх до салату.
Яйця варім. Для цього кладемо їх у каструлю, заливаємо водою і варимо 10 хвилин. Після цього воду зливаємо, яйця охолоджуємо, чистимо і дрібно ріжемо. Кладемо в салат.
Свіжі огірки моїм і дрібно ріжемо. Можна їх почистити, але якщо вони невеликі, то не обов'язково.
Зелений лук моєм і дрібно нарізаємо. Додаємо до інших інгредієнтів.
Заправляємо салат майонезом або майонезом зі сметаною. Солимо і перчимо до смаку.
Всі інгредієнти салату перемішуємо.
Салат з креветками і картоплею готовий.
Подаємо його на закуску. Страва дуже ситна, так що цілком може замінити другу страву в обід.