Інгредієнти:
Куряче філе варене - 180 г
Ананаси консервовані - 120 г
Цибуля червона - 70 г
Курячі яйця - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Оцус 9% - 2 ст.л.
Вода - 80-100 мл
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 122 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Підготувати всі продукти для салату з курки з ананасами і маринованою цибулею. Яйце заздалегідь зварити вкруту - 10 хвилин. Також напередодні відварити куряче філе або іншу частину курки.
Куряче філе слід ополоснути, просушити і перекласти в каструлю з киплячою водою. Після закипання видалити пінку, яка утворюється на поверхні, трохи зменшити вогонь, варити філе під кришкою 25-30 хвилин. У процесі варіння можна додати у воду цибулю, перець горошком, лавровий лист, для більш запашного аромату. Після приготування філе остудити в бульйоні, так ми отримаємо соковите куряче м'ясо в результаті.
Очистити і ополоснути цибулю, нарізати напівкільцями і перекласти в миску. Додати до цибулі оцет, воду, сіль і перець. Маринувати цибулю 10 хвилин. Після маринад злити, цибулю спробувати, при потребі промити.
Куряче філе нарізати невеликими шматочками, перекласти в миску.
Консервовані ананаси нарізати також невеликими кубиками, додати до курки.
Куряче яйце почистити і ополоснути, нарізати кубиками і додати відразу в салат.
Тепер залишилося перекласти до всіх інгредієнтів мариновану цибулю.
Заправити салат смачним майонезом, сіль і перець додати до смаку. Перемішати все і подавати салат з курки з ананасами і маринованою цибулею до столу. Це дуже смачно і просто!
Приємного вам апетиту!