Інгредієнти:
Морська капуста Ламінарія- 100 грам;
Помідори - 3-4 шт;
Оливки - 100 -150 грам;
Маслини - 100 - 150 грам;
Олія оливкова - 2 ст. ложки;
Оцус винний або яблучний - 2 ч. ложки;
Цукор - 1 год. Ложка;
Спеції (орегано, базилік) - за смаком;
Сіль - до смаку.
Калорійність: 75 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салати з морською капустою смачні і дуже корисні. Морську капусту називають морським женьшенем і це неспроста. Вона є найціннішим джерелом йоду, містить багато вітамінів і мінералів. Вживаючи її в їжу здавна лікували такі захворювання як золотуха, туберкульоз, а також захворювання щитовидної залози. Зараз, часто говорять про морську капусту і включають її в дієти для схуднення, оскільки її калорійність всього 5 кКал на 100 грам. Саме тому салати з нею виходять низькокалорійними.
Приготуйте необхідні продукти.
Помідори наріжте дольками.
Морську капусту наріжте. Водорості не повинні бути дуже довгими.
Оливки і маслини поріжте на свій розсуд (на 4 частині або кружечками).
Змішуйте морську капусту з маслинами, оливками і помідорами.
Приготуйте заправку для салату. Для цього змішайте оливкову олію з оцтом, цукром, сіллю і спеціями.
Полейте салат заправкою і перемішайте.
Смачний і корисний салат з морською капустою готовий. Подавайте салат з рисом, картоплею або булгуром.
Приємного апетиту!