Інгредієнти:
Кукурудза консервована - 80 г
Капуста пекінська - 90 г
Огірки свіжі - 150 г
Помідори - 120 г
Сир копчений - 70 г
Сметана - 100 г
Сіль - 0,5 ч. л.
Зелень свіжа - 5-10 г
Калорійність: 93 ККал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
В цілому, страва добре і без додавання копченого ковбасного сиру, тим більше для заправки я взяла сметану, а не майонез, що зробило страву суттєво легшою. Але невелика кількість таких яскравих інгредієнтів, як ковбасний сир (або копчений сулугуні), вносить особливу святкову нотку і проста буденна страва стає надзвичайно яскравою і своєрідною.
Якщо сиру залишилося мало і для нарізки недостатньо, то можна додати його в овочевий салат. Виходить дуже смачно!
На свій смак можна додати в овочевий салат із сиром прянощі. Найкраще в даному випадку підійде чорний мелений перець, трохи куркуми.
Дрібно нашинкуйте пекінську капусту, покладіть її в миску.
Додайте консервовану кукурудзу та дрібно нарізані помідор та огірок.
Ковбасний сир наріжте дрібними кубиками і додайте в салат. Перемішайте.
Заправте салат сметаною і посоліть.
Перемішайте. Додайте чисту рубану зелень. Перемішайте ще раз.
Салат з овочами і сиром готовий до подачі!