Інгредієнти:
Пекінська капуста - 200 грамів;
Огірок середніх розмірів - 2 штуки;
Консервований горошок - 200 грамів;
Укроп - 0,5 пучка;
Сметана (15%) - 2-3 ст.л.
Щепітка солі;
Чорний мелений перець.
Калорійність: 137 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
До приходу весни ще цілий місяць, а весняний настрій вже щосили кружляє голову. На підвіконнях розквітають крокуси і нарциси, сонечко все частіше визирає через туч, а на столах з'являються більш корисні і легкі страви. Рецептом однієї з таких швидких і доступних страв поспішаю поділитися з вами - це салат з пекінської капусти, огірків і консервованого горошка зі сметаною і зеленню.
Пекінську капусту тонко нашинкуйте.
Огірки наріжте соломкою.
З консервованого горошка злийте рідину. З'єднайте в мисці капусту, огірки, горошок і дрібно нарізаний кріп.
Посоліть салат, посипте чорним свіжомолотим перцем, заправте сметаною. Перемішайте.
Розкладіть у порційні салатники і подавайте.
Приємного апетиту!