Інгредієнти:
Редіс - 250 г
Яйця - 2 шт.
Горошок - 100 г
Цибуля зелена - 2 шт.
Листя салату - 1-2 шт.
Сіль, перець - до смаку
Оливкова олія - 3-4 ст.л.
Калорійність: 149 Ккал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування салату з редиски з горошком і яйцем необхідні наступні інгредієнти. Поставити варити яйця протягом 10 хвилин. Також в окремій каструльці вскип'ятити воду для відварювання горошка.
Вимити редиску, відрізати хвостики. Нарізати редиску напівкружечками, скласти в миску.
Подрібнити зелений лук і додати його до редиски.
Варені яйця почистити, нарізати кубиком або соломкою.
У киплячу воду опустити заморожений горошок і варити 5 хвилин з моменту повторного закипання води. Потім воду злити і обдати горошок холодною водою.
Додати горошок у миску до інших інгредієнтів. Додати до салату сіль і перець, заправити оливковою олією.
Перемішати всі інгредієнти. На тарілку порвати листя зеленого салату, викласти салат з редискою і подати його до столу.
Приємного апетиту!