Інгредієнти:
Редька - 200 г
Морква - 200 г
Майонез - 2-3 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 99 Кал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з редьки і моркви - мабуть, найпоширеніший і дуже простий у приготуванні. Редька і морква гармонійно поєднуються в салаті не тільки за структурою, а й за смаком. Для салату можна взяти соковиту зелену (маргеланську) редьку або чорну, але у неї більш різкий смак і немає тієї соковитості, якщо порівнювати з маргеланською редькою.
Підготуємо продукти для салату з редьки і моркви з майонезом.
Морквину моєм, очищаємо і натираємо, використовуючи терку для моркви по-корейськи.
Все те ж саме робимо з редькою: миємо, очищаємо, натираємо.
Викладаємо в салатник підготовлені овочі. Всинаємо перець і трохи солі, перемішуємо. Для надання пікантності в салат можна додати часник, видавлений через прес.
Заправляємо майонезом і подаємо.
Готовий соковитий салат з редьки і моркви з майонезом подаємо як закуску або гарнір до м'яса.