Інгредієнти:
Рибні консерви в олії - 100 грам;
Яйце куряче - 2 штуки;
Рис варений - 1/3 склянки;
Сир - 40 грам;
Зелень (цибуля, кріп, петрушка) - за смаком;
Сіль, майонез.
Калорійність: 310 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Зробила я якось чоловікові на вечерю пиріг із зеленою цибулею і яйцем, потім подумала-подумала і вирішила, що без м'ясного інгредієнта чоловік залишиться незадоволеним. Готувати щось серйозне часу вже не було, тому зупинилася на салатику, з рибними консервами, які давно мозолили очі.
Салат, не дивлячись на те, що до його складу входять не найбільш дієтичні інгредієнти, вийшов досить свіжим завдяки зелені. І наступного разу я додам її в два рази більше! Таку страву можна подати і на святковий стіл. Начебто простий майонезний салатик, а смак новий, «незайманий» і літній!
Інгредієнти: зелень, риба, сир, яйця, рис.
Сир (в ідеалі Пармезан) трьом на дрібній терці.
Зелень моєм, дрібно ріжемо.
З рибних консервів зливаємо масло і розтираємо виделкою.
Яйця варимо 10 хвилин після закипання (я роблю в мультиварку в режимі «Макарони»). Ріжемо кубиками. Довгозернений рис відварюємо до готовності.
Всі інгредієнти складаємо в глибокий салатник, солимо.
Перемішуємо. Перед подачею додаємо майонез.
Смачний салат з рибних консервів готовий! Приємного апетиту!