Інгредієнти:
Шампіньйони великі - 7 шт.
Яйця перепелині - 7 шт.
Цибуля ріпчаста - 0,5-1 шт.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 65 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Це дійсно дуже проста в приготуванні, смачна і симпатична зовні закуска з шампіньйонів, запечених з перепелиними яйцями. Приготувати і подати таку страву можна як гарячу закуску на сімейний обід, але якщо її поставити на святковий стіл, то гості обов'язково її оцінять і полюблять.
Для приготування шампіньйонів, запечених з перепелиними яйцями, підготуйте продукти за списком.
Почистіть капелюшки грибів від шкірки, видаліть ніжку. Капелюшки викладіть у форму для запікання, розігріть духовку до 190 градусів.
Розігріть у сковороді рослинне масло, обсмажте в ньому нарізану дрібно цибулю. Хвилини через 3-4 додайте дрібно нарізані ніжки грибів, готуйте все разом ще хвилини 3.
Викладіть по чайній ложці обсмажених овочів в кожен капелюшок грибів, посоліть злегка, поперчите, відправте в духовку на 10 хвилин.
Через деякий час дістаньте гриби з духовки, акуратно вбийте по одному перепелиному яйцю в кожен капелюшок і відправте в духовку ще на 10 хвилин.
Шампіньйони, запечені з перепелиними яйцями, готові. Подавати гарячими.
Приємного!