Інгредієнти:
Борошно - 130 г
Яйця - 3 шт.
Цукор - 80 г
Мандарини - 6 шт. (330 г у шкірці)
Ванілін - 1 г
Цукрова пудра - для посипання за бажанням
Мандарини - 3 шт. для прикраси за бажанням
Калорійність: 161 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування шарлотки з мандаринами в мультиварку підготуйте необхідні продукти. Мандарини беріть краще не найбільші, але стиглі (головне, щоб вони не гірчили).
З'єднайте яйця з цукром і ваніліном і забирайте за допомогою міксера в пишну масу. Час підіймання - 5-10 хвилин.
Розсипайте частинами борошно і акуратно за допомогою силіконової лопатки перемішайте тісто, намагаючись зберегти повітряність тесту.
Мандаринки очистіть від шкірки і розділіть на дольки.
На дно мультиварки покладіть гурток пекарського паперу і змажте його рослинною олією. Цей етап можна і пропустити, якщо ви знаєте, що у вашій мультиварці класне покриття, яке і без цього добре впорається.
Викладіть половину тесту в мультиварку, а зверху покладіть дольки мандаринів.
Далі викладіть тесто і розрівняйте його. Закрийте мультиварку і встановіть «Випічка» на 1 годину.
Після звукового сигналу витягніть пиріг з мультиварки і дайте йому охолонути.
Шарлотка з мандаринами в мультиварці готова! Прикрасьте за бажанням дольками мандаринок і цукровою пудрою.
Смачного вам чаювання!