Інгредієнти:
Яйце куряче - 4 шт.
Цукор - 1 склянка
Розпушувач - 1,5 ч.л.
Сир 5% - 150 г
Яблука - 2 шт.
Ванільний цукор - 1 ч. л.
Борошно пшеничне - 1 склянка
Калорійність: 204 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Візьміть необхідні продукти для приготування шарлотки з сиром і яблуками в мультиварку.
Курячі яйця розбийте в суху глибоку миску, зручну для замісу тесту, і додайте ванільний цукор і цукровий пісок.
Збийте масу до пишного стану, використовуючи на даному етапі міксер.
Яблука очистіть від шкірки і видаліть насіннєву коробочку. Отриману м'якоть наріжте невеликими кубиками.
У миску з яєчно-цукровою сумішшю додайте подрібнені яблука і сир. Акуратно перемішайте. Щоб у пирога була більш однорідна структура, сир можна перетерти через сито або перебити блендером. Я цього не робила, тому що люблю відчувати в подібній випічці творожні крупинки.
Введіть двічі просіяне пшеничне борошно і розпушувач.
Знову перемішайте, намагаючись зберегти цінні бульбашки повітря. Для цього перемішуйте тісто силіконовою лопаткою, піднімаючи його у напрямку знизу-вгору.
Дно чаші застеліть пергаментом (боку я нічим не змащувала) і перекладіть тісто. Закрийте кришку мультиварки, виберіть «Випічка» та увімкніть кнопку «Старт».
Готуйте шарлотку з творогом і яблуками в мультиварку протягом години, до звукового сигналу. Після чого перекладіть пиріг на металеву решітку і дайте повністю охолонути. Для того щоб випічка легше вийшла з чаші, проведіть по її краю тонкою дерев'яною або силіконовою лопаткою, намагаючись тісто відокремити від стінок, потім переверніть чашу з випічкою на решітку.
Творожна шарлотка з яблуками виходить дуже смачною, пишною і ароматною. Вона чудово підходить для сімейного чаювання і дружніх посиденьок.
Приємного апетиту!