Інгредієнти:
Яйце куряче - 4 шт.
Цукор - 1 склянка
Сметана 10% - 150 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Борошно пшеничне - 175 г
Яблуко - 1-2 шт.
Калорійність: 195 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 25 хв.
Спосіб приготування:
Продукти для приготування шарлотки з яблуками на сметані в мультиварку - перед вами.
У суху об'ємну миску вбийте курячі яйця і додайте цукровий пісок. Якщо любите аромат ванілі - додайте чайну ложку ванільного цукру або ванілін на кінчику ножа.
Міксером збийте масу до пишного світлого стану. Час збивання залежатиме безпосередньо від потужності вашого міксера, мені знадобилося 7 хвилин.
Потім додайте потрібну кількість сметани і акуратно перемішайте. На даному етапі можна використовувати ложку або силіконову лопатку, міксер вже не потрібен.
У яєчно-зметану масу введіть двічі просіяне пшеничне борошно і розпушувач.
Перемішайте внизу-вгору, щоб зберегти повітряність тесту, але при цьому позбутися борошняних грудок.
Очищене яблуко наріжте середніми кубиками і додайте в тісто. Перемішайте.
Перекладіть тісто в чашу мультиварки, застелену пергаментом або змащену тонким шаром вершкового масла.
Закрийте кришку мультиварки, активуйте функцію «Випічка», натисніть кнопку «Старт». Випікайте шарлотку з яблуками на сметані в мультиварку протягом 60 хвилин, до звукового сигналу. Після чого перекладіть на металеву решітку, щоб остигав.
У мультиварку шарлотка зі сметаною і яблуками виходить дуже смачною і ароматною. Наріжте її на порційні шматочки і подавайте на стіл з чашечкою чаю, кави або молока.
Приємного апетиту!