Інгредієнти:
Яйце куряче - 4 шт.
Цукор - 1 склянка
Борошно пшеничне - 1 склянка
Розпушувач - 1 ч.л.
Ванільний цукор - 1 пакетик
Яблуко - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Склянка - 200 мл
Калорійність: 198 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування шарлотки з яблуками та апельсинами в духовці підготуйте необхідний набір інгредієнтів.
Охолоджені курячі яйця розбийте в миску з високими бортами. Додайте ванільний і звичайний цукор.
Вінчиком або за допомогою міксера збийте все до пишної світлої маси. Якщо хочете, щоб випічка мала гарний натуральний жовтий колір, використовуйте домашні яйця.
Присипте сіяне борошно і розпушувач. Тісто акуратно перемішайте, у напрямку знизу вгору.
Очистіть яблука та наріжте кубиками. При виборі даного фрукту віддавайте перевагу солодко-кислим сортам з щільною м'якоттню. З апельсина зніміть цедру, м'якоть очистіть від перегородок і також наріжте кубиками. Цедру та фруктову нарізку додайте в миску з тестом. Перемішайте.
Форму для випічки застеліть пергаментом і вилийте тісто, розрівняйте його поверхню.
Випікайте шарлотку з яблуками і апельсинами в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30-35 хвилин до рум'яного кольору. Час випічки залежатиме від вашої духовки.
Готовий пиріг перекладіть на решітку і повністю остудіть.
Подавайте на стіл, розрізавши на порційні шматочки.
Дуже смачно з чаєм або молоком.
Приємного апетиту!