Що можна зробити з дитячого творожка

Доступ до цієї сторінки був заборонений, оскільки ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду веб-сайту.

Це може статися в результаті:

• Javascript вимкнено або заблоковано суфіксом (наприклад, блокувальниками реклами)
• Ваш переглядач не підтримує cookies

Переконайтеся, що Javascript і куки включені у вашому переглядачі і ви не блокуєте їх завантаження.

ІД посилання: #847a1bb0-30aa-11ea-90cc-799ece9f4653

https://forum.say7.info/topic9417.html

желатин
фрукт для прикрашениядетське
печиво

чайну ложку желатину розчиняємо в 2 ст.л. холодной воды на час, набухший желатин ставим в микроволновку и греем до получения однорошной жидкости.
добавляем желатин в творожек, перемешиваем.
выкладываем в форму (я взяла форму для печива і зробила дно з фальги) і ставимо в холодильник на год. беремо
дитяче печиво, перемелюємо, додаємо зовсім небагато молока, перемішуємо, дістаємо трохи застигле желе, викладаємо печиво, ставимо в холодильник на ніч, вранці вирізаємо з формочки, прикрашаємо фруктами.

«Насолода» з Агуші

Інгредієнти:

цукор 1 стак. сметана 500 гр

желатин 1 ст.лож.

бісквіт (за будь-яким рецептом або купівельною) бісквіт 300 гр

полуниця та інші ягоди (я брала банани і попередньо замочену курагу, іншого нічого не знайшлося. І не очікувала, що з таким поєднанням щось вийде... А вийшло. Дуже смачно.)

1ст.л. желатину залити 0,5 стак. хол. кипяч. води на 30 хв. Сметану збити з цукром. Желатин підігріти до розчинення (не доводячи до кипіння) і ввести в сметану тонкою струменею, перешкоджаючи.

Заздалегідь застелити глибоку миску плівкою і на дно викласти ягоди, далі шар поламаного на маленькі шматочки бісквіту, знову шар ягід і т. д. Все залити сметанно-желатин

овою сумішшю. Поставити в холодильник на 2 години. Торт акуратно перевернути на страву.

PS: Якщо миска дуже глибока, можна заливати шари в міру укладання.

Для солодкий: кислі ягоди присипати сах. пудрою.

Давно хотіла поділитися з вами своїм рецептом приготування кексів з творожків. Загалом, нам на молочній кухні дають дитячі творожки, а донька їх як то особливо не їсть, та й мені і вони не лізуть, а викидати шкода. Накопичилося творожків багато. Ось я і подумала, що з них можна приготувати. Загалом порилася в інтернеті такого рецепту не знайшла, але подивилася подібні рецепти і вирішили приготувати кексики. Спробуйте приготувати, моїй доньці дуже сподобалися.

Для запікання я використовувала силіконові форми, у кого їх немає можна і звичайні форми використовувати.

Манка - 1 склянка

Вершкове масло 100-150 грам

Коричневий цукор - 1 склянка

Ванільний цукор - 1 пакетик

Сіяне борошно - 1 склянка

Творожка у мене в холодильнику набралося десь грам 800. Його весь виклала в глибоку миску. Потім додаємо манку і залишаємо на 3 години при кімнатній температурі. Поки ця вся справа стоїть, замочуємо ізюм у гарячій воді.

До вершкового масла (попередньо викладіть його з холодильника, що б він підтаяв) додаємо яйця, склянку коричневого цукру і пакетик ванільного цукру. Всі збиваємо міксером.

Далі отриману масу додаємо до сиру з манкою і розмішуємо.

Потім беремо борошно додаємо в нього 2,5 чайні ложки розпушувача і 1/2 год ложки соди. Потім висипаємо в борошно віджатий ізюм до тіста і розмішуємо.

Викладаємо тісто у форми і ставимо запікатися на годину.

Ось і все. Приємного апетиту.

З творожка можна приготувати десерт: на 10 творожків я брала столову ложку желатину (замочила десь в 60-80 мл води, нагріла). Творожки розділили на дві частини: в одну додала какао. Далі в обидві частини додати желатин і ванільний цукор. Шарами залити в креманки. Якщо кожен шар витримати в холодильнику хвилин 10- то вийде рівний смугастик, якщо заливати разом - то вийде чорно-біла абстракція. Смачно.

Творожна запіканка з яблуками

Необхідні продукти для корисної страви (рекомендую для дитячого харчування) - на 2 порції:-
1 яйце-150
гр яблук
- 150 гр сиру (можна дитячий творожок)
- 50 гр манк
и - трохи розпушувача тіста
- 2 ст. ложки цукру
- сік і цедру 1/4 лимону
- 25 гр ізюму

Випікати у  Час
: 40 Хвилиночотка
  Швидкість
вентилятора -  Температура
235

Яблука нарізати тонкими дольками і змішати з лимонним соком, цедрою і ізюмом. Залишити маринуватися.
Змішати до однорідної маси інші інгредієнти.
Змастити форму маслом і викласти яблука, залити тестом.

Через 40 хвилин їжте із задоволенням. Моїм хлопчикам дуже сподобалося.

Сир, як і інші молочні продукти, неймовірно корисний для зростаючого організму - адже це джерело кальцію і білка. Але ось біда, не всі дітки із задоволенням сплітають цей чарівний продукт. Ваш малюк з таких? Тоді спробуйте приготувати хоча б одну з цих страв, і ви за вуха не відтягнете вашу дитину від сиру!

1. Сирники з морквою

Інгредієнти:

Морква - 1 дрібно натерта (3/4 склянки)

Сметана - 1 ст. ложка

Цукор - 2 ст. ложки

Сода - 1 тріска

Змішайте сир, моркву, соду, цукор, яйце і частину борошна в блендері. З тесту, використовуючи решту борошна, формуємо сирники. Далі оскаржуємо з обох сторін на топленій або рослинній олії. Подаються сирники з медом або сметаною.

2. Шоколадно-творожний десерт без випічки

Інгредієнти:

Йогурт/сметана - 400 г

Молоко - 2 ст. ложки

Желатін - 30-40 г

Какао - 2 ст. ложки

Ванілін - 1 пакетик

Заливаємо желатин молоком на годину. Потім ставимо на вогонь і перешкоджаючи чекаємо поки розчиниться желатин. Додаємо цукор, ванілін і ставимо остужати. Після цього необхідно перетерти сир і змішати його з желатином, в отриману масу додати йогурт або сметану і ретельно перемішати. Потім ділимо масу на дві частини, в одну з яких додаємо какао. Світлу масу заливаємо у форму, попередньо застелену харчовою плівкою і прибираємо в холодильник до застивання. Після цього заливаємо шоколадну масу і прибираємо в холодильник ще раз. Отриману страву можна прикрасити горіхами, ягодами, печивом або шоколадом.

3. Апельсинові млинці з сиром

Інгредієнти для тесту:

Масло вершкове - 2 ст. ложки

Цукор - 2 ст. ложки

Апельсин великий - 1 шт.

Сіль - 1 тріска

Інгредієнти для начинки:

Сир - 250-300 г

Манна крупа - 1 ст. ложка

Апельсин - 1/2 шт. (або 1 невеликий)

Цукор - 2-3 ст. ложки

Просіюємо борошно, додаємо до нього цукор, сіль, злегка збиті яйця, розтоплене вершкове масло і перемішуємо. Поступово додаємо в тісто молоко і перемішуємо вінчиком або за допомогою міксера. Потім вичавлюємо сік апельсина і натираємо цедру, додаємо обидва інгредієнти в тісто і даємо йому настоятися 20-30 хвилин.

Поки тісто наполягається, готуємо начинку. Для цього необхідно добре розім'яти сир, додати туди яйце, манну крупу і цукор. Перемішуємо отриману масу і додаємо туди дільки апельсина.

Тепер, коли тісто готове, можна починати випікати млинці. Після того, як млинці готові, їх необхідно остудити і загорнути в них начинку.

4. Глазовані сирки

Інгредієнти:

Жирний сир - 400 г

Жирні вершки - 100-120 мл

Цукрова пудра - 150 г

Ванільний цукор - 1-2 год.

Мелений обсмажений арахіс - 4 ст. ложки

Темний шоколад - 300 г

Збиваємо сир з вершками за допомогою міксера, додаємо цукрову пудру, цедру апельсина і ванільний цукор. Маса повинна вийти густою і липкою. Потім скочуємо з тіста батончики і викладаємо їх у силіконові формочки для льоду. Необхідно поставити батончики в холодильник на 20 хв.

Потім розтоплюємо темний шоколад на водяній лазні, обвалюємо застиглі батончики в горіховій крихті і, насадивши їх на зубочистку, занурюємо в шоколад. Після цього викладаємо батончики на ґрати, щоб вони підсохли і повторюємо процедуру.

5. Творожно-бананове суфле

Інгредієнти:

Цукор - 2 ст. ложки

Манна крупа - 1 ст. ложка

Сухарі панувальні - 1 ст. ложка

Сіль - 1 тріска

Трохи лимонного соку

Подрібнюємо банан у блендері і збризкуємо масу лимонним соком, щоб вона не потемніла. Збиваємо сир в блендері, додаємо до нього манну крупу, сухарі і бананову масу, все ретельно перемішуємо. Потім збиваємо яйце з сіллю, поки воно не збільшиться в обсязі в 2 рази. Додаємо яйце до загальної маси і перемішуємо. Викладаємо масу в формочки, змащені маслом і посипані сухарями. Потім ставимо формочки в духовку, розігріту до 180 градусів і запікаємо протягом 20-25 хвилин.

6. Творожні клецки з вишнею

Інгредієнти:

Сир - 180-200 г

Борошно - 3-4 ст. ложки

Цукор - 1-2 ст. ложки

Свіжі або заморожені вишні без кісточок (можна використовувати й інші ягоди) - 200-300 г

Цукор - 1 ст. ложка (для вишневої підливки)

Крохмаль - 1/2 год.

Розминаємо сир, додаємо в нього яйце, цукор і борошно і замішуємо тісто. Скочуємо тісто в ковбаску, потім ріжемо на невеликі шматочки і формуємо з них пелюшки. На кожен корж необхідно покласти вишню і скатати клецки.

Для приготування вишневої підливки кладемо ягоди в каструлю, додаємо цукор і воду. Варимо доти, доки вишні не розм'якнуться. Додаємо до маси крохмаль, розведений в 1-2 ст. ложках води. Потім варимо ще 2 хвилини, постійно перешкоджаючи, до загустіння підливки. Тепер можна варити клецки. Для цього кладемо їх у киплячу посолену воду і варим, поки не спливуть.