Інгредієнти:
Варене згущене молоко - 1 банку
Вершки 35% - 170 мл
Темний шоколад - 200 г
Вершкове масло - 170 г
Коньяк - 1 ст.л.
Калорійність: 475 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Вершково-шоколадний крем дуже смачний сам по собі. Його можна намастити на тости, печива, їсти з млинцями, оладками або панкейками, а можна використовувати як крем для торта, наповнювати ним кошики.
Готується з доступних інгредієнтів.
Для приготування шоколадного крему на вершках підготуємо продукти за списком.
Вершки підігріємо, не кип'ятимо! Додамо шоколад. У гарячих вершках шоколад дуже добре тане.
Добре перемішуємо, до повного розчинення шоколаду. Ось така апетитна маса вийде.
В іншій мисці збиваємо м'яке вершкове масло.
Додамо згущенку і ще раз добре взобьем.
У вершкову суміш додамо шоколад, розтоплений у вершках, і коньяк. І знову збиваємо.
Ось таким пишним вийде шоколадний крем на вершках. Накриваємо миску плівкою і прибираємо в холодильник не менше, ніж на 1 годину. За цей час крем загустіє.
Використовуємо за призначенням.
Приємних вам десертів!