Інгредієнти:
Олія оливкова - 2 ст.л;
Сік лимонний - 2 ст.л;
Мед - 2 ч. л;
Часник - 1 зубчик;
Морська сіль - за смаком;
Прованські трави;
Чорний перець.
Калорійність: 354 кКал
Загальний час приготування: 7 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якщо ви любите овочеві салати, то цей соус обов'язково вам сподобається. Його можна приготувати впрок, збільшивши пропорції, і зберігати в холодильнику кілька днів. Особливо він хороший для грецького салату.
Отже, нам знадобляться: оливкова олія, лимонний сік (у мене пляшковий), мед (у мене гречаний, тому темний), сіль, прованські трави, часник, чорний перець.
Соус краще готувати в просторій ємності. Змішати оливкову олію і мед, все це змішується важко.
Потім додати лимонний сік, соус відразу ж починає рівномірно змішуватися.
Додати прованські трави і морську сіль до смаку. Гарненько все підбити ложкою.
В кінці видавити зубчик часнику і знову добре все розмішати. Баланс солодощів і кислоти повинен вам сподобатися.
Соус для салатів готовий.
Пригощайтеся!