Інгредієнти:
Сирки плавлені (по 100 грам) - 2 шт;
Морква - 3 шт;
Картопля - 3 шт;
Цибуля ріпчаста - 1 шт;
Сіль, мелений перець - за смаком;
Вода - 1.5 літри;
Яйця - 1-2 шт.
Калорійність: 62 ККал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную вашій увазі чудовий суп з плавленими сирками. Цей суп приготувати дуже просто, головне - використовувати сирки хорошої якості. М'ясо в цьому супі нам не буде потрібно, тільки овочі і сирки. Яйце в суп додається більше для декору, але з ним дуже смачно, тому рекомендую зварити яйця попередньо. Суп краще подавати відразу по приготуванню.
Нам знадобляться такі продукти: картопля, морква, цибуля ріпчаста, плавлені сирки, сіль, чорний перець і яйця. Для бульйону також знадобиться вода.
Цибулю очистити і нарізати кубиками, моркву можна нарізати також або кружечками як у мене. Згодом овочі будуть подрібнюватися блендером.
Картоплю очистити і нарізати кубиками.
У каструлю влити воду, довести її до кипіння і опустити овочі. Зварити до готовності. Наприкінці додати сіль і перець.
Сирки нарізати кубиками.
У каструлю з овочами додати сирки, перемішати і пюрувати суп зануреним блендером. Спробувати на сіль, якщо потрібно додати.
Подавати суп відразу, опустивши в тарілку по половинці вареного яйця і додавши зелень.
Приємного апетиту!