Інгредієнти:
Копчена свиняча грудинка - 200 г
Свіжа грудинка свиняча - 150 г
Картопля - 350-400 г
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Часник - 4 зубчики
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 242 ККал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Візьміть інгредієнти для приготування свинячої грудинки з картоплею в рукаві в духовці. Відразу можна включити і прогріти духовку, встановити температуру 180 градусів.
Картоплю очистити і вимити, після нарізати досить великими шматками. Можна скористатися фігурним ножем, так вийде ще й красиво.
Слідом очистити цибулю і моркву, овочі ополоснути і просушити. Нарізати моркву середніми шматочками, цибулю нарізати напівкільцями.
Два види грудинки нарізати досить крупно. Очистити зубчики часнику, розчавити їх тильною стороною ножа.
Підготувати рукав для запікання, відрізати потрібну кількість, з одного боку зав'язати рукав спеціальною ниткою. Наповнити рукав усіма підготовленими інгредієнтами. Додати сіль і перець за своїм смаком. Перемішати все добре.
Закрити рукав з іншого боку. Відправити свинячу грудинку з картоплею в рукаві на противінь і в духовку, готувати 40 хвилин.
Через час розрізати акуратно рукав, зняти пробу і подавати картоплю з грудинкою до столу.
Приємного апетиту!