Інгредієнти:
Мигдальний макуха - 100 г
Кокосова стружка - 100 г
Ізюм - 80 г
Насіння льону - 3 ст.л.
Вода - 100 мл
Калорійність: 373 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуємо необхідні інгредієнти для приготування печива з мигдального макуха, кокосової стружки та насіння льону.
Замочимо насіння льону в невеликій кількості води, залишимо на 5 хвилин. За цей час насіння стануть тягучими і слизькими. Ізюм промиємо і замочимо в теплій воді, також на 5 хвилин.
У мисці з'єднуємо всі інгредієнти. Можна додати сиропу.
Замішуємо тісто, трохи підливаємо води, поки не отримаємо гладке тісто, яке буде добре тримати форму. Якщо тісто вийде занадто вологим, можна додати лляного борошна.
Формуємо з тіста печиво. Намагаємося зробити печиво однакової форми і товщини, щоб воно пропікалося рівномірно.
Випікаємо, а точніше підсушуємо, печиво з мигдального макуха в духовці при 160 градусах протягом 15-20 хвилин. Даємо печінкою повністю охолонути на противні. Зберігати можна в сухому місці 10 днів.