Інгредієнти:
М'ясний фарш - 400 г
Болгарський перець - 1 шт.
Зелена цибуля - 20 г
Приправа для м'яса - 1 ч. л.
Часник - 2 зубчики
Сметана - 4 ч. л.
Сіль і перець - до смаку
Калорійність: 109 ККал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуємо всі необхідні продукти для тефтелей з болгарським перцем і приступимо до приготування.
Якщо у вас шматок м'яса, його необхідно нарізати на шматки і пропустити через м'ясорубку з насадкою для середнього помолу.
Солодкий перець розріжте навпіл, видаліть насіння, промийте і наріжте на маленькі шматочки, викладіть у фарш.
Очистіть часник і дрібно наріжте або пропустіть через чеснокодавку, викладіть у фарш. Приправте приправою для м'яса, посоліть і поперчите.
Цибулю промийте і дрібно наріжте, викладіть у фарш і гарненько перемішайте.
З отриманого фаршу сформуйте тефтелі бажаного розміру, викладіть у вогнетривку страву.
Зверху змажте сметаною, за бажанням поперчіть. Накрийте фольгою або кришкою, поставте в розігріту до 190 градусів духовку хвилин на 40.
Смачні, апетитні тефтелі з болгарським перцем готові.
Приємного апетиту!