Інгредієнти:
Макарони - 70 г
Куряче філе - 150 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Томатна паста - 2 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Соняшникова олія - 2 ст.л.
Часник сушений - 1 ч. л.
Сухі трави - 1 ч. л.
Перець чорний мелений - 1 ч. л.
Сіль - 1 ч. л.
Вода - 100 мл
Калорійність: 174 Ккал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
У класичному рецепті тефтелі готуються з рисом, але чому б не замінити його макаронами. Виходить зовсім інша страва за смаком, але не менш смачна. Тефтелі з курячим фаршем і макаронами виходять соковитими і ніжними. Подавайте їх відразу, в гарячому вигляді.
Для страви раджу брати дрібні макарони, наприклад ріжки. Замість майонезу можете використовувати сметану.
Візьміть наступні інгредієнти.
Натріть моркву на великій терці, а половину цибулини наріжте на півкільця. Обжаріть на соняшниковій олії до м'якості цибулі.
Додайте томатну пасту, майонез, сіль (половину того, що вказано в інгредієнтах) і воду. Перемішайте і гасіть на середньому вогні 10 хвилин.
Відваріть макарони до готовності.
Подрібніть у блендері другу половину цибулини і куряче філе до однорідної маси.
Додайте макарони, другу половину солі, сухі трави, часник, мелений перець і перемішайте.
Сформуйте невеликі кульки і обсмажте на соняшниковій олії з усіх боків до золотистої корочки.
Перекласти тефтелі у форму для запікання, зверху викладіть овочеву суміш. Розігріть духовку до 180 градусів і запікайте тефтелі 30 хвилин.
Тефтелі з курячим фаршем і макаронами готові, приємного апетиту.