Інгредієнти:
Капуста цвітна - 1 шт.
Сухарі панувальні - 1 склянка
Твердий сир натертий - 1 склянка
Часниковий порошок - 1 ч. л.
Паприка солодка - 1 ч. л.
Яйце куряче - 2 шт.
Сіль - до смаку
Калорійність: 109 ККал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Приготована в духовці цвітна капуста в сирному клярі не зможе залишити байдужими любителів овочів. Якщо смажена або панована капуста містить багато жиру, то тут результат той же, тільки без застосування жиру. Корочка виходить золотистою і хрусткою зовні, м'якою і ніжною всередині. Капуста послужить прекрасним гарніром або перекусом. Раджу приготувати.
Ось такою чудовою, із золотистою корочкою і зовсім без жиру, виходить капуста.
Кольорову капусту поділяємо на окремі суцвіття.
У каструлі вскип'ятіть воду, посоліть її. Капусту відваріть протягом 4-5 хвилин і відкиньте на дуршлаг. Остудіть.
Насипайте на тарілку панувальні сухарі, натертий сир, паприку і часниковий порошок.
Ретельно перемішайте.
Яйця збийте виделкою до з'єднання жовтка з білком.
Кольорову капусту покунайте спочатку в яйце.
Потім у панувальну суміш.
Супротивник для випічки застеліть папером і викладай на нього суцвіття капусти.
Противень з цвітною капустою в сирному клярі відправляємо в духовку, заздалегідь розігріту до 200 градусів, на 15 хвилин, до золотистого кольору.
Приємного апетиту!