Інгредієнти:
Сир - 450 грам;
Ванілін - 2 грами;
Сметана - 150 грам;
Згущене молоко - 50 грам;
Варення - 150 грам.
Калорійність: 195 Ккал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати смачну творожну масу в домашніх умовах. Не так давно таке ласощі завжди купувала в супермаркеті. Провела експеримент на своїй кухні, тепер в магазин не ходжу. Результат дуже порадував, творожна маса відлітає миттєво. Консистенцію готового продукту і смак можна регулювати на свій розсуд. Якщо ви хочете отримати більш густу творожу масу, додавайте менше сметани. Солодкі інгредієнти також кладіть на свій смак.
Для приготування нам знадобляться такі продукти: сир, сметана, ванілін, згущене молоко, варення будь-яке.
Сир я використала 5%. Протираємо через дрібне сито, можна перемолоти на м'ясорубці.
Наливаємо згущене молоко. Додаємо ванілін, сметану (21%). Розтираємо дерев'яною ложкою до однорідного стану.
Додаємо варення, у мене вишневе. Дуже добре поєднується солодкий сир з кислим варенням. Перемішуємо.
Поміщаємо в чашу блендера. Підіймаємо до гомогенної маси. Якщо ви хочете відчувати цілі ягідки з варення, тоді спочатку збиваєте творожну масу в блендері. Потім витягаєте, додаєте варення і гарненько перемішуєте.
Творожна маса готова.
Викладаємо творожну масу в порційні креманки, прикрашаємо варенням і подаємо до столу.
Приємного апетиту!