Інгредієнти:
Сир - 300 г
Цукор - 1,5 ст.л.
Згущене молоко - 2 ст.л.
Мармелад - 100 г
Сметана - 1,5 ст.л.
Калорійність: 217 кКал
Загальний час приготування: 4 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Почнемо з підготовки потрібних продуктів. Сир потрібно відміряти за допомогою кухонних терезів. Решта продуктів будуть відмірятися по ходу приготування столовими ложками.
Зернистий сир, обов'язково свіжий, потрібно пересипати в чашу блендера. Також можна скористатися і зануреним блендером.
Потім потрібно додати до сиру сметану середньої жирності і цукор-пісок.
Потім потрібно додати в чашу згущене молоко.
Тепер можна закрити чашу кришкою і подрібнити всі продукти в блендері. Повинна вийти однорідна творожна маса.
Мармелад потрібно розрізати на невеликі шматочки, щоб було зручніше викладати його шарами.
Форму для творожної пасхи потрібно застелити зсередини марлей або чистою тонкою тканиною. Пару ложок творожної маси потрібно помістити в форму, утрамбувати масу.
Шматочки мармеладу потрібно викласти в один шар зверху на творожну масу.
Далі потрібно викласти половину решти творожної маси і утрамбувати її.
Тепер потрібно викласти ще один шар мармеладу.
Завершальний шар - остання творожна маса. Дно великодня потрібно розрівняти і утрамбувати, накрити зверху краями марлі і встановити невеликий гніт.
Всю конструкцію потрібно прибрати в холодильник, підставивши під низ блюдце - для сироватки. Через 4 години можна буде акуратно витягти великдень з форми, прибрати марлю.
Великодній десерт готовий, можна відправляти творожну паску з мармеладом на святковий стіл.
Світлого Великодня!