Інгредієнти:
Індичка - 250 г
Сухий часник - 1 ч.л.
Сіль, перець - до смаку
Борошно пшеничне - 4 ст.л.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Калорійність: 178 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Запечені в духовці відбивні з індички з часником - це просто неймовірно смачно і ситно, поживно і ароматно. Ніжне м'ясо індички відмінно доповнюється ароматом і смаком часнику. Для приготування будемо використовувати духову шафу. Часник для відбивних підійде відмінно сушений, ну і пара долок свіжого часнику також добре впораються з поставленим завданням.
Подавати до столу відбивні можна з різноманітними гарнірами - каші, макарони, овочі, картопля, зелень, соуси тощо. Неодмінно приготуйте ці прості відбивні, впевнена, результат вам сподобається.
Підготувати всі продукти за списком. Заздалегідь включити і прогріти духовку, встановити температуру 180 градусів.
Філе індички нарізати невеликими шматочками, після викласти їх на роздільну дошку, прикрити харчовою плівкою. За допомогою кухонного молотка відбити шматочки індички.
Добре посипати індичку сіллю, перцем, сухим часником. За бажанням додати спеції на свій розсуд. Втерти спеції прямо в м'ясо.
У тарілку всипати пшеничне борошно, після перекласти шматочки м'яса в борошно і обваляти з обох сторін.
Форму для духовки змастити рослинною олією. Викласти у форму індичку, поставити в духовку. Готувати відбивні з індички з часником 15 хвилин, після перевернути і підрум'янити ще 5-7 хвилин, подавати до столу.
Приємного апетиту!