Інгредієнти:
Вершкове масло - 125 г
Цукор тростинний - 110 г
Яйце - 2 шт.
Вівсяні пластівці - 140 г
Борошно пшеничне - 200 г
Борошно цільнозернове - 25 г
Мед - 30 г
Журавлина в'ялена - 100 г
Сода - 1 ч. л. (без гірки)
Кориця молитва - 1 ч. л.
Сіль - тріска
Калорійність: 368 кКал
Загальний час приготування: 2 год. 35 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування вівсяного печива з журавлиною необхідно підготувати наступні інгредієнти.
З'єднати 2 види борошна, вівсяні пластівці, соду і тріску солі. Перемішати вінчиком, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.
М'яке вершкове масло збити міксером з цукром до отримання пишної світлої маси.
Додати мед, яйця і ще раз збити.
Додати сухі інгредієнти і добре перемішати.
Додати клюкву і перемішати. Сформувати кулю, загорнути в харчову плівку і відправити в холодильник на 1-2 години.
Сформувати кульки розміром з грецький горіх і викласти на противінь з пергаментом. Дуже зручно формувати це печиво за допомогою ложки для морозива.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 12-15 хвилин. Остудити на ґратах.
Вівсяне печиво з журавлиною готове. Приємного апетиту!