Інгредієнти:
Яйця - 2 шт.
Бекон (копчений) - 30 г
Сир - 20 г
Сіль, спеції - до смаку
Калорійність: 238 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування яєчні з беконом і сиром на сковороді необхідні наступні продукти. Бекон використовуйте копчений або сирокопчений. Він вже повністю готовий до вживання. Але при обсмажуванні стає дуже ароматним і смачним. Яйця можуть бути будь-якого розміру. Сир беріть будь-який, головне, щоб його легко було натерти на терці.
Бекон наріжте на невеликі шматочки і викладіть на гарячу сковороду. Додавання олії не потребує необхідності, оскільки бекон досить жирний, і при смаженні з нього виділяється достатня кількість жиру. Ломтики бекону обсмажте з двох боків до золотистого кольору.
Потім розбийте в сковороду підготовлені яйця. Готуйте яєчню на маленькому вогні 2-4 хвилини. Якщо зробити більше вогонь, то яєчня знизу почне підгорати, не встигнувши приготуватися зверху. До смаку додайте трохи солі та спеції.
Поки яєчня смажиться, натріть сир.
Посипайте яєчню сиром і зніміть сковороду з вогню. При високій температурі сир відразу починає плавитися.
До столу яєчню з беконом і сиром подавайте відразу ж, поки вона гаряча. Можна подати в цій сковороді.
Приємного апетиту!