Інгредієнти:
Яйця курячі - 8-10 шт.
Форель або сьомга слабосолена - 150 г
Часник - 1 зубчик
Зелень кропу і петрушки - по 3 гілочки
Щепітка червоного гострого молотого перцю
Майонез - 2 ст. л.
Калорійність: 179 Ккал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Яйця зваріть вкруту, остудіть у холодній воді, почистіть і розріжте гострим ножем на дві однакові половинки.
Акуратно відокреміть яєчний жовток від білка і натріть на дрібній терці.
Половину червоної риби наріжте дрібними кубиками. Іншу половину наріжте тонкими смужками і згорніть розочкою.
Дрібно нашинкуйте зелень укропу. Одну гілочку залиште для прикраси.
З'єднайте в мисці всі інгредієнти, додайте тріску червоного гострого перцю, пропущений через прес зубчик часнику і майонез.
Ретельно перемішайте начинку.
Акуратно наповніть начинкою половинки білка. Охолодьте. Перед подачею на стіл прикрасіть листками свіжої петрушки і кропу і роздочками з червоної риби.
Приємного апетиту і смачного вам застілля!